Curryblandning
€4.24
En djärv srilankansk curryblandning som ger omedelbar arom, värme och djup till vardagsmatlagningen.
I lager
Curryblandningen är ett måste för hemmakockar som vill ha en fyllig, srilankansk smak utan komplikationer. Blandningen är aromatisk, rund och mångsidig, vilket gör den enkel att bygga djup i curryrätter, linser, grönsaker och marinader.
Använd den för att ge värme, färg och karaktär till snabba vardagsmåltider eller lugnare helgmatlagning. En enkel sked förvandlar vardagsrätter till något mer livfullt.
Använd denna curryblandning för att tillaga kött-, fisk- eller grönsaksrätter.
Tvätta och skär köttet eller fisken i önskade bitar. Blanda med curryblandningen tillsammans med gurkmeja, currypulver, kanel, kryddnejlika och kardemumma (tillsätt chilipulver om du vill ha en starkare curry).
Värm en liten mängd matolja i en kastrull, tillsätt hackad lök, vitlök, senapsfrön, bockhornsklöver och curry- eller lagerblad och stek tills de är lätt brynta.
Tillsätt köttet eller fisken, tillsätt sedan vatten eller kokosmjölk om så önskas. Salta efter smak och koka på medelvärme tills det är genomkokt.
Tillsätt skivade tomater om så önskas före servering.
Currypulver, gurkmejapulver, kanel, kardemumma, kryddnejlika, rödlök, senap, bockhornsklöverfrön, vitlök, curryblad
-
Endast för livsmedelsbruk
-
Innehåller kryddor; kanske inte lämplig för personer med kryddkänslighet eller allergier
-
Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus
-
Förvara förpackningen väl försluten efter öppning
-
Förvaras utom räckhåll för barn
-
Ej avsedd för medicinskt bruk