Miscela di curry

Utilizzate questa miscela di curry per preparare piatti a base di carne, pesce o verdure.
Lavate e tagliate la carne o il pesce a pezzi della dimensione desiderata. Mescolateli con il composto di curry insieme alla curcuma, al curry in polvere, alla cannella, ai chiodi di garofano e al cardamomo (aggiungete del peperoncino in polvere se desiderate un curry più piccante).
Scaldate una piccola quantità di olio in una casseruola, aggiungete la cipolla tritata, l'aglio, i semi di senape, il fieno greco e le foglie di curry o di alloro e soffriggete fino a quando non saranno leggermente dorati.
Aggiungete la carne o il pesce, poi aggiungete acqua o latte di cocco a piacere. Salate a piacere e cuocete a fuoco moderato fino a completa cottura.
Aggiungere i pomodori a fette, se necessario, prima di servire.

Curry in polvere, curcuma in polvere, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, cipolla rossa, senape, semi di fieno greco, aglio, foglie di curry

• Solo per uso alimentare

• Contiene spezie; potrebbe non essere adatto a persone con sensibilità o allergie alle spezie.

• Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta

• Dopo l'apertura, tenere la confezione ben chiusa.

• Tenere fuori dalla portata dei bambini

• Non destinato all'uso medicinale