Currymischung
€4.24
Eine kräftige Sri-Lanka-Currymischung, die dem Alltagsessen sofort Aroma, Wärme und Tiefe verleiht.
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Die Currymischung ist ein unverzichtbares Produkt für Hobbyköche, die den vollen Geschmack Sri Lankas unkompliziert genießen möchten. Die Mischung ist aromatisch, harmonisch und vielseitig und verleiht Currys, Linsengerichten, Gemüse und Marinaden im Handumdrehen mehr Geschmackstiefe.
Verwenden Sie es, um schnellen Gerichten unter der Woche oder entspannteren Wochenendgerichten Wärme, Farbe und Charakter zu verleihen. Ein einfacher Löffel davon verwandelt alltägliche Speisen in etwas Besonderes.
Verwenden Sie diese Currymischung zur Zubereitung von Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.
Waschen und schneiden Sie das Fleisch oder den Fisch in die gewünschten Stücke. Vermischen Sie alles mit der Currymischung sowie Kurkuma, Currypulver, Zimt, Nelken und Kardamom (für ein schärferes Curry Chilipulver hinzufügen).
Erhitzen Sie etwas Speiseöl in einem Topf, geben Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner, Bockshornklee und Curry- oder Lorbeerblätter hinzu und braten Sie alles an, bis es leicht gebräunt ist.
Das Fleisch oder den Fisch hinzufügen, dann nach Belieben Wasser oder Kokosmilch dazugeben. Mit Salz abschmecken und bei mittlerer Hitze garen, bis das Fleisch oder der Fisch durchgegart ist.
Bei Bedarf vor dem Servieren Tomatenscheiben hinzufügen.
Currypulver, Kurkumapulver, Zimt, Kardamom, Nelken, rote Zwiebel, Senf, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Curryblätter
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Nur für Lebensmittelzwecke
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Enthält Gewürze; möglicherweise nicht geeignet für Personen mit Gewürzunverträglichkeiten oder -allergien.
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Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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Verpackung nach dem Öffnen gut verschlossen halten.
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Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
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Nicht für medizinische Zwecke bestimmt.