Miscela di curry
€4.24
A bold Sri Lankan curry blend that brings instant aroma, warmth, and depth to everyday cooking.
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Curry Mixture is a pantry essential for home cooks who want rich Sri Lankan-style flavor without complication. The blend is aromatic, rounded, and versatile, making it easy to build depth in curries, lentils, vegetables, and marinades.
Use it to add warmth, color, and character to quick weekday meals or slower weekend cooking. A simple spoonful transforms everyday dishes into something more vibrant.
Utilizzate questa miscela di curry per preparare piatti a base di carne, pesce o verdure.
Lavate e tagliate la carne o il pesce a pezzi della dimensione desiderata. Mescolateli con il composto di curry insieme alla curcuma, al curry in polvere, alla cannella, ai chiodi di garofano e al cardamomo (aggiungete del peperoncino in polvere se desiderate un curry più piccante).
Scaldate una piccola quantità di olio in una casseruola, aggiungete la cipolla tritata, l'aglio, i semi di senape, il fieno greco e le foglie di curry o di alloro e soffriggete fino a quando non saranno leggermente dorati.
Aggiungete la carne o il pesce, poi aggiungete acqua o latte di cocco a piacere. Salate a piacere e cuocete a fuoco moderato fino a completa cottura.
Aggiungere i pomodori a fette, se necessario, prima di servire.
Curry in polvere, curcuma in polvere, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, cipolla rossa, senape, semi di fieno greco, aglio, foglie di curry
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Solo per uso alimentare
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Contiene spezie; potrebbe non essere adatto a persone con sensibilità o allergie alle spezie.
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Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
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Dopo l'apertura, tenere la confezione ben chiusa.
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Tenere fuori dalla portata dei bambini
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Non destinato all'uso medicinale